Treberei

Tauchen Sie jetzt in die einzigartige und nachhaltige Welt der Treberei mit unseren biozertifizierten Sorten Strudelnudel, Kuddelnudel und Rotundelnudel aus Biertreber ein!

Unsere Kernzutat Biertreber

Beim Brauprozess bleiben verschiedene Rückstände unbenutzt, wobei der Biertreber der bedeutenste Nebenstrom der Bierproduktion ist. In den Brauereien fallen weltweit jährlich etwa 30 bis 40 Millionen Tonnen Biertreber an, in Österreich allein sind es 41.000 Tonnen. Diese kostbare Ressource wird überwiegend entsorgt oder im besten Fall als Tierfutter oder für die Energiegewinnung verwendet. Wir setzen diesem Food Waste im Sinne der Kreislaufwirtschaft ein Ende und denken Lebensmittel neu!

Grünes Biosiegel als Zeichen von Transparenz

Unsere Nudeln sowie der dahinterstehende Produktionsprozess wurden durch das BIOS Biokontrollservice Österreich kontrolliert und biozertifiziert. Das grüne Biosiegel auf unseren Verpackungen garantiert die Verwendung von ausschließlich biologisch angebauten Zutaten.

Die Bio-Eier beziehen wir vom Lechnerhof der Familie Riemelmoser in Rottenmann und den Bio-Biertreber von einer regionalen Brauerei.

Exklusive Saucenrezepte als Add-on

Für unsere KundInnen haben wir ein besonderes Schmankerl: Via QR-Code auf der Rückseite
jeder Packung gelangt man zu einzigartigen, exklusiv für uns kreierten Saucenrezepten von
Österreichs HaubenköchInnen. Eifrige KäuferInnen unserer Nudeln haben die Chance auf zehn verschiedene Starkoch-Rezepte von der jüngsten Haubenköchin Österreichs Viktoria Fahringer, Gottfried Prall, Executive Chef des Imlauer Hotels Schloss Pichlarn, und Stefan Ell-Mayer vom 2-Haubenrestaurant Mayer. Wir bringen jeden Gaumen zum Jubeln!

Unsere Nudeln sind im Handel verfügbar

In den regionalen Supermarktregalen sind unsere Trebernudeln nicht zu übersehen: Sie sind in den Billa Filialen Haus im Ennstal, Gröbming, Irdning, Stainach und Liezen (BILLA PLUS & ELI) sowie im Spar in Gröbming, Öblarn, Irdning und Aigen im Ennstal erhältlich.  Außerdem kann man unsere Pasta im Grabnerhof-Hofladen in Admont, im Lechnerhofladen in Rottenmann, im Museumsshop von Schloss Trautenfels, im Bio-Trio als auch im Bauernladen in Gröbming erwerben. sTREBERn Sie einem gelungenen Einkauf entgegen!

Die Kleinen lernen von den Großen

Im Sinne der Social Responsibility möchten wir unser Know-how und Erfahrungen an die nächste Generation weitergeben. Aus diesem Grund sind wir in einer Kooperation mit der Volksschule Gröbming. Fünf Mädels aus unserem Team organisieren Workshops zu verschiedenen Themen und unterstützen die SchülerInnen der 3. Klasse bei der Vorbereitung auf ihre Mini Junior Company „Holzerei“. Durch spielerisches Lernen vermitteln wir ihnen wichtigsten Aspekte der Wirtschaft und der Unternehmensgründung.